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Minestra
"Foglia" e patate |
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Lagane
e ceci |
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Fagioli
e scarole |
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Migliaccio
Giffonese |
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Pan
Cotto |
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Pizzelle di "scurilli" |
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Pasta rint'
'a scafarea |
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Zuppa di
fagioli e mele |
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Pasta con le
castagne |
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Lumache al sugo
piccante |
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Cavatelli e broccoli |
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Milza ripiena |
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Cinchiale"chiuchiarole"
e patate
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Gallina imbottita |
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Zucchine essiccate |
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Insalatona |
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Calzoncello |
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Crespella |
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Pastiera di grano |
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Fragolino |
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Pastiera di
riso |
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Liquore al
finocchietto selvatico |
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Torta di
noci |
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Torta di
mele |
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Zeppole
cotte |
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Treccine |
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Coccarda |
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Crostata
di nocciole |
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Frittelle
di castagne |
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Ricette
di Salvatore |